JURNAL BAHAYA MIE INSTAN PDF

Mie instan, bukan? Apalagi bila disajikan dengan direbus ditambah dengan irisan beberapa biji cabai rawit. Mie instan mungkin memang sudah menjadi makanan favorit sebagian besar masyarakat Indonesia, terutama anak kos di akhir bulan. Namun tahukah Anda bahaya mie instan jika Anda mengonsumsinya terlalu sering? Mie instan merupakan salah satu makanan yang telah diproses.

Author:Tojagis JoJomuro
Country:Mayotte
Language:English (Spanish)
Genre:Technology
Published (Last):13 September 2011
Pages:352
PDF File Size:17.25 Mb
ePub File Size:7.8 Mb
ISBN:242-7-58613-373-7
Downloads:31523
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Yozshuhn



Mie Istant Mie Instan, mungkin semua orang indonesia sudah tahu dengan salah satu jenis makanan cepat saji ini, dan saya rasa anda semua tahu bahwa mie instan merupakan makanan alternatif yang bisa mengenyangkan, mudah memasaknya, cepat matangnya, gampang mendapatkannya, rasanya yang lumayan enak tersedia berbagai pilihan rasa dan yang terpenting adalah murah harganya.

Indofood Sukses Makmur dengan produk andalannya Indomie, sampai PT Sayap Mas Utama yang baru beberapa tahun lalu baru meluncurkan produk Mie sedap nya tapi sekarang sudah bisa mengambil hati para penggemar mie instan. Dalam proses pembuatan, mie instan yang mempunyai bentuk sangat panjang dilipat, digoreng, dan dikeringkan dengan oven panas. Kadang natrium polifosfat dicampur guar gum.

Bahan lain misalnya karamel, hidrolisat protein nabati, ribotide, zat besi dan asam malat yang fungsinya tidak jelas. Selain minyak sayur, ada pula food additive, yaitu bahan-bahan kimia yang ditambahkan ke dalam proses pengolahan makanan, dengan tujuan agar makanan tersebut memiliki sifat-sifat tertentu.

Bumbu mie, misalnya garam, gula, cabe merah, bawang putih, bawang merah, saus tomat, kecap, vetsin MSG serta bahan cita rasa rasa ayam, rasa udang, rasa sapi juga banyak menggunakan additive. Belum lagi stirofoam dalam mie cangkir, yang dicurigai bisa menyebabkan kanker. Bagi balita, bahan-bahan yang sebenarnya tak dibutuhkan tubuh ini juga bisa memperlambat kerja organ-organ pencernaan. Jika dilihat komposisi gizinya, mie memang tinggi kalori, tapi kurang zat-zat gizi penting lain seperti vitamin, mineral dan serat.

Bahan-bahan tambahan tadi tinggal dimasukkan saat anda merebus mie, yang perlu diingat, sebaiknya hindari konsumsi mie instant setiap hari. MSG adalah garam natrium sodium dari asam glutamat salah satu asam amino non-esensial penyusunprotein. MSG umumnya dijual sebagai kristal halus berwarna putih, dan penampakannya mirip gula pasir atau garam dapur.

Glutamate adalah asam amino amino acid yang secara alami terdapat pada semua bahan makanan yang mengandung protein. Misalnya, keju, susu, daging, ikan dan sayuran. Glutamate juga diproduksi oleh tubuh manusia dan sangat diperlukan untuk metabolisme tubuh dan fungsi otak. Setiap orang rata-rata membutuhkan kurang lebih 11 gram Glutamate per hari yang didapat dari sumberprotein alami. Monosodium Glutamate adalah zat penambah rasa pada makanan yang dibuat dari hasil fermentasi zat tepung dan tetes dari gula beet atau gula tebu.

Ketika MSG ditambahkan pada makanan, dia memberikan fungsi yang sama seperti Glutamate yaitu memberikan rasa sedap pada makanan. MSG sendiri terdiri dari air, sodium dan Glutamate. MSG dibagi menjadi dua jenis, yakni alami dan buatan. MSG yang alami sehat untuk dikonsumsi. Sedangkan yang buatan, dan justru banyak beredar, sangat berpotensi mendatangkan gangguan kesehatan. Jika digunakan secara berlebihan, MSG mempunyai efek negatif terhadap tubuh.

Bahkan beberapa orang ada yang mengalami reaksi alergi berupa gatal, mual dan panas. Takarannya pun sangat kecil sekali, yakni korek kuping setara dengan Mg untuk setiap porsi masakan ala Cina, mie atau bakso. Makanan tradisionel dan lokal asli indonesia tidak menggunakan sama sekali, karena sudah terasa lezat dan gurih oleh ramuan bumbu rempah.

Jika pun diperlukan pengganti MSG biasanya adalah yeast extract ekstrak khamir , atau moromi hasil fermentasi kedele atau bubuk kecap. Untuk itu, demi kesehatan tubuh kita terutama anak-anak, hindari penggunaan MSG yang berlebihan dalam masakan dan makanan dan sebaiknya mengganti penyedap masakan anda dengan garam dan gula atau tidak memakainya sama sekali.

Tidak hanya itu saja MSG juga dapat memicu hipertensi,asma, kanker serta diabetes, kelumpuhan serta penurunan kecerdasan. Tempat nyeri yang dirasakan banyak sekali dan bisa sampai 18 titik nyeri. Hingga kini pun isu tersebut masih dibantah. Tentu saja, sebuah produk mi instan ternama turut membantah isu tersebut. Masukkan mie ke panci pertama atau panci pencuci lilin mie , dan didihkan kembali.

Tunggu hingga air menjadi agak menguning ini tanda bahwa lapisan lilin yang terdapat di permukaan mie instan mulai luntur. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

BUILDING HTML5 GAMES WITH IMPACTJS PDF

Bahaya Mie Instan Jika Terlalu Sering Dikonsumsi

Mie Istant Mie Instan, mungkin semua orang indonesia sudah tahu dengan salah satu jenis makanan cepat saji ini, dan saya rasa anda semua tahu bahwa mie instan merupakan makanan alternatif yang bisa mengenyangkan, mudah memasaknya, cepat matangnya, gampang mendapatkannya, rasanya yang lumayan enak tersedia berbagai pilihan rasa dan yang terpenting adalah murah harganya. Indofood Sukses Makmur dengan produk andalannya Indomie, sampai PT Sayap Mas Utama yang baru beberapa tahun lalu baru meluncurkan produk Mie sedap nya tapi sekarang sudah bisa mengambil hati para penggemar mie instan. Dalam proses pembuatan, mie instan yang mempunyai bentuk sangat panjang dilipat, digoreng, dan dikeringkan dengan oven panas. Kadang natrium polifosfat dicampur guar gum. Bahan lain misalnya karamel, hidrolisat protein nabati, ribotide, zat besi dan asam malat yang fungsinya tidak jelas.

MAJESTY DELIRIOUS CHORDS PDF

BAHAYA MIE INSTAN BAGI KESEHATAN

Biasanya, kita dapat melihatnya dibagian belakang kemasan mie instan. Dalam komposisi tersebut terdapat beberapa zat aditif dan bahan-bahan lain yang berbahaya bagi tubuh. Dan dari penelitian yang kami lakukan, kami mendapat beberapa bahan-bahan berbahaya yang terkandung dalam mie instan. Berbagai zat adiktif Zat aditif adalah zat-zat yang ditambahkan pada makanan, selama proses produksi, pengemasan atau penyimpanan untuk maksud tertentu. Penambahan zat aditif dalam makanan biasanya bertujuan agar mutu dan kestabilan makanan tetap terjaga. Dan untuk mempertahankan nilai gizi yang mungkin rusak atau hilang selama proses pengolahan. Jika kita terlalu sering mengkonsumsi zat-zat tersebut, maka akan berpengaruh buruk terhadap kesehatan tubuh.

LA FONTAINE BASNE PDF

Bahaya Mie Instan dan Tips Aman Makan Mie Instan

Tunggu beberapa menit hingga air mendidih. Setelah air mendidih masukkan air tersebut kedalam tempat mie. Tunggu beberapa saat hingga mie mengembang lalu masukkan bumbu yang sudah tersedia didalam mie instant tersebut C. Gambar D.

SADHU SUNDAR SINGH BOOKS IN PDF

10 Bahaya Terlalu Sering Mengonsumsi Mi Instan

Makanan ini memang sangat terkenal di seluruh dunia khususnya di wilayah Asia. Di Indonesia sendiri makanan ini hadir dengan berbagai merk juga rasa dan membuat penggemar makanan ini tidak sedikit. Sebenarnya sudahbanyak yang paham bahwa Mie Instan adalah makanan yang memiliki bahaya dan tidak baik untuk dikonsumsi. Namun efek mengenyangkan juga harga yang murah menjadi alasan utama mengapa makanan yang mengancam kesehatan ini tetap laku terjual habis. Inilah 20 macam bahaya makan mie instan yang sangat mematikan: Kerusakan hati. Mengkonsumsi mie instan yang terlalu sering atau rutin dapat menyebabkan kerusakan hati.

Related Articles